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Eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten von Lanzarote ist der teilweise im Meer versunkene Vulkankrater in dem sich eine Lagune gebildet hat welche nur 30m von der Küste entfernt liegt. Die Lagune hat eine außergewöhnliche stechend grüne Farbe, diese kommt von Algen, sie gedeihen bei dem Salzgehalt in dem Meereswasser besonders gut. Das Gebiet steht unter Naturschutz.
Die Lagune verdunstet in den letzten Jahren leider immer mehr, es besteht nur noch ein Bruchteil der ehemaligen Größe. Die Lagune ist unterirdisch mit dem Meer verbunden, das sorgt für den Ausgleich des Wassergehalts der Lagune, seit einigen Jahren ist dieses Gleichgewicht extrem gestört. Forscher versuchen seit Jahren die Ursache hierfür zu finden, bisher jedoch ohne Erfolg. Auch Sprachreisen Spanisch eignen sich gut um El Golfo kennenzulernen.
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